Viaczložkové proteíny

Pre koho je vhodný viaczložkový proteín?

• Silovo cvičiacich športovcov či vytrvalcov, ktorí chcú po tréningu doplniť rýchlo aj o niečo pomalšie vstrebateľné bielkoviny.
• Každého, kto chce pomôcť so splnením optimálneho príjmu bielkovín. 
• Ľudí, ktorí sa snažia schudnúť a potrebujú zvýšiť príjem bielkovín. 
• Kuchárov a kuchárky, ktorí chcú navýšiť obsah bielkovín vo svojich pokrmoch.
• Osoby v rekonvalescencii po úraze. 
• Kohokoľvek, kto chce telu dodať kvalitné bielkoviny.

Ako dávkovať viaczložkový proteín?

Pri proteínoch sa obvykle odporúča dávka 0,25 – 0,3 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti. Pokiaľ sa však nechcete trápiť počítaním, neurobíte chybu, keď si dáte 20 – 40 g zmesi. To zodpovedá viac či menej naplnenej 30 g odmerke. Hornú hranicu v podobe 40 g proteínu ocenia najmä športovci po silovom tréningu celého tela, keď je potreba bielkovín v organizme ešte vyššia. Ak si zvolíte viaczložkový rastlinný proteín, je vhodné prijímať približne o 25 % vyššiu dávku v porovnaní so živočíšnym proteínom. Je to preto, že rastlinné zdroje obsahujú typicky menšie množstvo leucínu a EAA. Stráviteľnosť rastlinného proteínu môžete podporiť napríklad probiotikami.

Ako používať viaczložkový proteín?

• Najklasickejším spôsobom konzumácie je jeho zmiešanie s vodou či mliekom a vytvorenie lahodného nápoja po tréningu alebo kedykoľvek počas dňa.
• Výborne chutí tiež v ovsených a iných kašiach, ktoré dochutí a obohatí o potrebné bielkoviny. 
• Môžete ho pridať do cesta a vytvoriť bielkovinami nabité dezerty.
• V neochutenej verzii sa hodí na prípravu slaných pokrmov, napríklad proteínovej pizze.
• Dá sa pridať aj do smoothies či kávy. Tieto nápoje takto jednoducho obohatíte o potrebné bielkoviny. 

Chcete sa dozvedieť viac o proteínoch a ich správnom výbere? Potom by vám nemal ujsť náš článok Ako si vybrať správny proteín na chudnutie alebo rast svalov?