Ostatné vitamíny

Ostatné vitamíny je kategória obsahujúca predovšetkým produkty s množstvom rôznych vitamínov, ako je napríklad vitamín K. Tento v tukoch rozpustný vitamín môžeme nájsť napríklad v živočíšnych a fermentovaných potravinách, produkujú ho ale aj baktérie v ľudskom čreve, a tým nám pomáhajú s jeho dostatočným príjmom.

Hlavnou formou je vitamín K1 (fylochinón), ktorý sa vyskytuje predovšetkým v zelenej listovej zelenine. Pre jeho lepšiu vstrebateľnosť je ideálne pokvapkať ju napríklad olivovým olejom. Ďalšou formou je potom vitamín K2 (menachinón), ktorý je prevažne bakteriálneho pôvodu. V malom množstve ho môžeme nájsť v rôznych živočíšnych a fermentovaných potravinách. Produkujú ho však aj črevné baktérie (mikrobióm).

Jeho hlavnou funkciou je pomáhať s normálnou zrážanlivosťou krvi a udržaním zdravých kostí. Pokiaľ chceme mať istotu, že máme tohto vitamínu dostatok, môžeme ho okrem jedla prijímať aj prostredníctvom doplnkov stravy. Odporúčané denné množstvo na príjem tohto vitamínu sa pohybuje medzi 60 – 80 μg.

Ukážkovým zástupcom produktov z tejto kategórie je Vitamín K2 (menachinón).

V akých formách môžete prijímať ostatné vitamíny?

Kapsuly – nemusíte nič pripravovať, stačí prehltnúť.

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o ďalších vitamínoch, ich delení, funkciách, odporúčaných dávkach i prejavoch nedostatku a nadbytku, nemal by vám ujsť náš článok Kompletný sprievodca vitamínmi: Na čo slúžia, ako spoznať nedostatok a koľko ich prijímať.

Pokiaľ vás zaujíma konkrétne vitamín K, pozrite si náš článok Vitamín K: Jedinečný vitamín s prekvapivými účinkami na zdravie.